La Fraise des Bois

Publié le par L'epicier de terroir

une recette du terroir toute simple
une recette du terroir toute simple

La fraise des bois, est l'ancêtre de toutes les fraises actuelles, qui a toujours poussé de manière sauvage un peu partout. Après avoir été hybridée des centaines de fois, la Fraise des bois est devenue la fraise courante que l'on trouve maintenant partout.

Plus petite que les fraises, la fraise des bois est bien plus parfumée, notamment la sauvage. Sauvages, les fraises des bois se trouvent dans les bois en juin-juillet et en août-septembre en montagne.

Pour mettre en valeur son gout très prononcé, je vous propose une recette de tarte à la fraise des bois.

Découvrir Ma recette de tarte aux fraises des bois http://www.monepiceriefinedeterroir.fr/jmsblog/Recettes/29_tarte--la-fraise-des-bois

Les fraises des bois

Les fraises des bois

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