Le mojito à la Fraise Mara des Bois

Publié le par L'epicier de terroir

Mojito a la fraise mara des bois

Avec les beaux jours qui arrivent la fraise est la reine des étals! Découvrez un apéritif original, un limita à la fraise Mara des Bois... C'est rafraîchissant, coloré et tellement bon... La mara des bois apporte un gout très subtil et parfumé.

Ingredients: Pour un verre

  • 6 cl de rhum blanc
  • 0.5 cl de sucre
  • 4 feuilles de menthe
  • Du jus de fraise pétillant Mara des Bois (on en trouve dans certaines épiceries fines, comme Mon Epicerie Fine de Terroir)
  • 1/2 citron vert
  • 1 fraise pour décorer

Préparation:

  • Coupez le citron vert dans le sens de la longueur afin d’en obtenir un demi. Coupez de nouveau cette moitié dans la longueur puis faites-en 6 quartiers que vous verserez directement dans le verre.
  • Ajoutez le sucre et écraser le citron, afin que le jus se mélange au sucre.
  • Ajoutez 3 ou 4 feuilles de menthe fraîche et écrasez délicatement avec le pilon.
  • Mettre de la glace pilée jusqu’à la moitié du verre et ajoutez le rhum.
  • Mélangez et complétez avec du pétillant à la fraise et la fraise coupée en lamelles.

On trouve le pétillant à la fraise dans certaines épiceries fines, comme Mon Epicerie Fine de Terroir, c'est ici

 

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