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La Pomme de Normandie

Publié le par L'epicier de terroir

La Pomme de Normandie

Les Pommiers normands en fleur Ces paysages de bocage chers à Maupassant, ainsi que le climat normand, humide et doux, favorise l'épanouissement de ces vergers de pommiers. S'il est bien une saison qui magnifie la campagne normande, c'est bien le printemps...

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Mes Iles flottantes aux Pralines Roses

Publié le par L'epicier de terroir

Mes Iles flottantes aux Pralines Roses

Je vous propose aujourd'hui une recette mêlant un plat typique du terroir français, les Oeufs à la Neige , avec un produit du terroir, les Pralines Roses . Les oeufs à la neige sont un dessert du terroir français, préparés à base de blanc d'oeuf sucrés,...

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La charlotte au vin jaune

Publié le par L'epicier de terroir

La charlotte au vin jaune

Ma charlotte au Vin jaune Le vin jaune est un produit typique de la Franche-comté. Tous les ans, se déroule "la percée du vin jaune", une manifestation qui réunit vignerons et public. La légende autour de ce vin si particulier, à la fois subtil et aux...

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L'asperge

Publié le par L'epicier de terroir

L'asperge

L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin. Il faut en profiter dès son apparition. L'asperge est connue en France depuis plus de 2000 ans. D'abord cultivée...

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Un authentique village normand

Publié le par L'epicier de terroir

Un authentique village normand

​Un écrin authentique au charme ancien pour découvrir des produits du terroir normand : Beuvron en Auge A 2 heures de Paris et à 30 minutes de Deauville, et à quelques minutes de Cabourg, Véritable carte postale de la Route du Cidre, Partez à la découverte...

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Le Saint Honoré

Publié le par L'epicier de terroir

Le Saint Honoré

D'abord un plaisir pour les yeux, ensuite un plaisir à la dégustation! Le Saint Honoré est une pâtisserie traditionnelle française dont la recette a peu évolué depuis sa création vers 1850. Depuis plus de 150 ans, nous nous régalons de ce dessert gourmand...

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Les oeufs en meurette

Publié le par L'epicier de terroir

Les oeufs en meurette

Ma recette des Oeufs en Meurette Une recette de Terroir, spécialité de la Bourgogne. Les oeufs en meurette, une recette toute simple! A l'origine, le Boeuf bourguignon était le plat traditionnel du dimanche midi. Le soir, pour accommoder la sauce qui...

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La saucisse de morteau aux lentilles

Publié le par L'epicier de terroir

La saucisse de morteau aux lentilles

Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis plusieurs générations....

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Le marché aux poissons de Trouville

Publié le par L'epicier de terroir

Le marché aux poissons de Trouville

Sur la Cote fleurie, face à Deauville, en Normandie, se niche Trouville, ancien village de pêcheurs devenue une destination incontournable pour acheter des produits de la mer typiques de la Normandie. Depuis 1836, les pêcheurs locaux vendent poissons...

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Les premières fleurs du Printemps

Publié le par L'epicier de terroir

Les premières fleurs du Printemps

Art de Vivre à la campagne C'est toujours plaisant de profiter du spectacle de la nature, à chaque instant différent L'hiver a été très doux cette année pour tout le monde, ce n'est pas une nouveauté! Le printemps est donc déjà à nos portes... Dans le...

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