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93 articles avec recettes

Le plat Poularde aux morilles

Publié le par L'epicier de terroir

Le plat Poularde aux morilles

Ma Poularde aux Morilles Pour 6 personnes Ingrédients 1 poularde de 2 kilos 30cl de vin jaune 20 cl de crème fraiche entière 500g de morilles fraiches, ou 50g de morilles séchées 6 carottes 1l de bouillon de volaille Préparation - Faire revenir les morceaux...

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L'entrée Etuvée de Homard au Calvados

Publié le par L'epicier de terroir

L'entrée Etuvée de Homard au Calvados

En me baladant sur le marché de Honfleur hier, j'ai vu de très beaux homards, pourquoi ne pas en faire une entrée pour votre réveillon? J'ai aussi rencontré un producteur de Calvados, ce qui m'a donné une idée: Etuvée de Homard au Calvados Proportions...

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L'Apéritif Les brindilles au sésame

Publié le par L'epicier de terroir

L'Apéritif Les brindilles au sésame

J'ai choisi de vous proposer un Apéritif en adéquation avec le thème de notre décoration : sobre et chic Pour les boissons, je vous recommande de faire simple. Cette année, on oublie les cocktails sophistiqués, et on propose une coupe de champagne frais...

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