750 grammes
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10 articles avec biscuits

Le Kouign amann breton

Publié le par L'epicier de terroir

Le Kouign amann breton

Le Kouign amann est un gateau typiquement breton très populaire qui se consomme de préférence tièdit afin de profiter de son intérieur moelleux et fondant, ainsi que de son croustillant extérieur, caramélisé par le sucre. Recette du Kouign amann breton...

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kougelhopf, kouglof

Publié le par L'epicier de terroir

kougelhopf, kouglof

Voila une recette typiquement alsacienne. Ce gâteau se déguste, au petit-déjeuner, ou encore au dessert. Le Kouglof est une brioche à la forme caractéristique due au moule utilisé! Il est traditionnellement sucré, avec des raisins secs et des amandes;...

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Gateau de savoie traditionnel

Publié le par L'epicier de terroir

Gateau de savoie traditionnel

Le gateau de savoie est une biscuit, qui a la particularité d'être exceptionnellement moelleux. La recette remonte au 14eme siècle et a été mise au point par le pâtissier du Comte de Savoie. C'est au 18ème siècle que des pâtissiers ont eu l'idée de remplacer...

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Petits biscuits coeur Saint Valentin

Publié le par L'epicier de terroir

Petits biscuits coeur Saint Valentin

Et cette année pour la Saint Valentin qu'est ce que vous avez prévu? Vous êtes en manque d'inspiration? Découvrez une recette simple et originale de petits biscuits coeur à offrir ou à croquer à 2! Laisser libre court à votre créativité et osez les coeurs...

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Les Cannelés de Bordeaux

Publié le par L'epicier de terroir

Les Cannelés de Bordeaux

Cannelés de Bordeaux Le cannelé est un petit gâteau gourmand, spécialité de la région de Bordeaux, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée, en forme de petit cylindre. Recette des Cannelés...

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Les langues de chat

Publié le par L'epicier de terroir

Les langues de chat

les langues de chat Les langues de chat, de délicieux petits biscuits secs, dont la recette remonte au 17ème siècle! Croustillants et gourmands, ces biscuits se dégustent à tout moment de la journée! Ils sont particulièrement appréciés à l'heure du thé...

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Les Madeleines à la Violette

Publié le par L'epicier de terroir

Les Madeleines à la Violette

Madeleines à la Violette Subtile alliance de la Madeleine et de la violette dans ces petites madeleines... Accord parfait entre la richesse du beurre et le parfum floral de la violette.On les déguste avec un thé au milieu de l'après midi ou tout simplement...

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Les Financiers à la Rose

Publié le par L'epicier de terroir

Les Financiers à la Rose

Financiers à la rose Quoi de plus subtil que le parfum floral et raffiné de la rose dans d'élégants petits financiers aux amandes? L'accord entre la richesse du beurre, la douceur de l'amande et le raffinement de la rose sublime parfaitement le gout si...

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Palets au Caramel Beurre Salé

Publié le par L'epicier de terroir

Palets au Caramel Beurre Salé

Une envie soudaine de plaisir sucré? Laissez vous tenter par ce petit biscuit croustillant, ni feuilleté, ni sablé, garni de caramel doux au beurre salé! Découvrez la recette de mon palet au caramel au beurre salé, inspiré du véritable palet breton. Une...

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Mes petits biscuits de Noel

Publié le par L'epicier de terroir

Mes petits biscuits de Noel

Vous apprécierez ces petits biscuits aux senteurs de noel et tres faciles à réaliser Ingrédients 250gr de beurre 125gr de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 300gr de farine 1 pincée de sel Préparation Battre le beurre et le sucre pendant 10 minutes ajouter...

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